Vietnamesische Garnelenpfanne mit Schnittlauch und Sprossen

Vietnamesische Garnelenpfanne mit Schnittlauch und Sprossen

Hast du Lust auf eine kulinarische Reise nach Vietnam? Heute zaubern wir gemeinsam ein Gericht, das nicht nur unglaublich schnell auf dem Tisch steht, sondern auch noch mega lecker ist: Giá hẹ xào tôm, also vietnamesische Garnelen mit Schnittlauch und Sprossen. Keine Sorge, du brauchst kein Profi-Koch zu sein, um dieses Gericht hinzubekommen. Mit wenigen Zutaten und ein bisschen Liebe zauberst du dir eine kleine Geschmacksexplosion in deiner eigenen Küche. Also, schnapp dir deine Kochschürze und lass uns loslegen!

Die Zubereitung ist schnell und einfach, passt perfekt zu Feierabendkochen.

Du kommst gerade von der Arbeit und hast keinen großen Hunger auf Kochen? Kein Problem! Giá hẹ xào tôm ist das perfekte Gericht für alle, die es schnell und unkompliziert mögen. In wenigen Minuten ist alles angerichtet und du kannst dich an deinem selbstgemachten vietnamesischen Gericht erfreuen. Und das Beste: Du brauchst nicht mal eine lange Einkaufsliste. Mit wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast, zauberst du dir eine kleine Geschmacksexplosion auf den Teller.

Herzhaft, frisch und knackig.

Dieses Gericht ist ein wahrer Geschmackssensorik! Die saftigen Garnelen, der knackige Schnittlauch und die frischen Sprossen bilden eine perfekte Kombination. Die herzhafte Sauce rundet das Ganze ab und verleiht dem Gericht eine besondere Note. Durch die kurzen Garzeiten bleiben alle Aromen erhalten und du kannst die Frische jedes einzelnen Bissens genießen.

Giá hẹ xào tôm wird traditionell mit Reis serviert. Der Reis nimmt der Geschmack auf und sorgt für eine schöne Sättigung. Aber auch Nudeln passen hervorragend zu diesem Gericht. Du kannst ganz nach deinem Geschmack variieren und deine Lieblingsbeilage wählen.

Mit wenig Zutaten

Eines der schönsten an diesem Gericht ist seine Einfachheit. Du brauchst nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Garnelen, Schnittlauch, Zwiebeln und Öl bilden die Basis. Für die Würzung wird Fischsauce, Glutamat und Salz verwendet. Diese Kombination verleiht dem Gericht seinen typisch Umami-Geschmack.

Giá hẹ xào tôm ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und vielseitig. Dieses vietnamesische Gericht ist die perfekte Wahl für alle, die gerne asiatisch kochen, aber keine Lust auf komplizierte Rezepte haben. Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand zauberst du dir ein Geschmackserlebnis, das dich nach Vietnam versetzt. Probier es unbedingt aus!

Tipps:
-Hohe Hitze: Das schnelle Anbraten bei hoher Hitze ist entscheidend, um die knackige Textur des Gemüses und die Saftigkeit der Garnelen zu erhalten.
-Kurze Garzeit: Sobald das Gemüse gar ist, nimm die Pfanne sofort von der Hitze, um ein Überkochen zu verhindern und die frischen Aromen zu bewahren.
- Glutamat: Glutamat ein Geschmacksverstärker. Wenn du darauf verzichten möchtest, kannst du ihn durch eine zusätzliche Prise Salz ersetzen.
- Schärfe: Für eine schärfere Note kannst du eine Chilischote mit in die Pfanne geben.
-Variationen: Probiere verschiedene Gemüsesorten wie Karotten oder Paprika aus.

Rezept Vietnamesische Garnelenpfanne mit Schnittlauch und Sprossen

Rezept Vietnamesische Garnelenpfanne mit Schnittlauch und Sprossen


Schnell und lecker: Vietnamesisches Garnelen-Rezept für jeden Tag. Giá hẹ xào tôm - einfach zubereitet und voller Geschmack. Perfekt für asiatische Küche-Fans.



Zutaten:
  • 200 Gr. Sprossen
  • 200 Gr. Große Garnelen, geschält und entdarmt
  • 20 Gr. Schnittlauch
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Bratöl
Gewürze: Zubereitung:
  1. Schneide den Schnittlauch in ca. 5 cm lange Stücke, hacke die Zwiebel grob und lege ihn beiseite.
  2. Erhitze eine große Pfanne mit etwas Öl bei hoher Hitze. Gib die grob gehackte Zwiebel hinzu und brate sie glasig an. Füge anschließend die Garnelen hinzu und brate sie bei hoher Hitze von allen Seiten an, bis sie ihre Farbe ändern (von durchsichtig zu rosa).
  3. Gib die Mungbohnensprossen und den Schnittlauch in die Pfanne. Wende alles gut durch und würze sofort mit Fischsauce, Glutamat und Salz.
  4. Brate alles noch kurz an, bis die Sprossen leicht gegart sind, aber noch knackig bleiben. Achte darauf, dass die Garnelen nicht zu lange in der Pfanne sind, da sie sonst zäh werden. Serviere das Gericht sofort, am besten mit Reis.
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Thank you for coming, ich wünsche viel Spaß beim Kochen und lass es euch schmecken. Please comeback again, ich habe noch viele Rezepte extra für euch.

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