Tofu trifft Nudel: Ein asiatisches Liebesgedicht aus dem Wok
Okay, mein Freund, mach dich bereit für eine kulinarische Reise ins Reich der Mitte, denn ich höchstpersönlich weihe dich heute in die Geheimnisse der China-Bratnudeln mit Tofu ein! Vergiss den Lieferdienst, schnapp dir deinen Wok und los geht's! Also... Du hast Lust auf authentische China-Bratnudeln, aber keine Lust auf den fettigen Lieferdienst? Dann schnall dich an, denn ich zeige dir, wie du dieses leckere Gericht in deiner eigenen Küche zauberst! Vergiss langweilige Rezepte, hier kommt meine ultimative Anleitung für China-Bratnudeln mit Tofu, Karotten, Zwiebeln, Weißkohl und Frühlingszwiebeln – so gut, dass du deine Stäbchen vor Freude tanzen lassen wirst! Der Tofu-Trick: So wird er knusprig und unwiderstehlich! Tofu, dieser unscheinbare Sojabohnenquark, hat ja oft den Ruf, langweilig und fad zu sein. Aber hey, in den richtigen Händen (und mit den richtigen Gewürzen!) wird er zum Star deiner Bratnudeln! Zuerst schneidest du den Tofu in Würfel – nicht zu klein, sonst verschwind...
